Plan de maîtrise sanitaire/guide des bonnes pratiques d'hygiène
174 € HT la demi-journée, au-delà de la visite sanitaire incluse dans l'offre Garantie du Sanitaire pour les adhérents transformateurs. Devis personnalisé sur demande.
ASSUREZ LA CONFORMITÉ DU FONCTIONNEMENT DE VOTRE ATELIER AUX EXIGENCES SANITAIRES ET RÉGLEMENTAIRES
AGRÉMENT • SÉCURITÉ • CONFORMITÉ
Au démarrage de votre activité de transformation ou en cas de besoin de mise à jour, nous vous accompagnons sur tout ou partie du dossier d’agrément sanitaire ou du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), incluant le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène (GBPH) et de votre dossier d’agrément :
Description
Le Plan de Maitrise Sanitaire comprend les documents relatifs : aux Bonnes Pratiques d’hygiène (plan de nettoyage et/ou désinfection), au plan d’auto-contrôle, à la traçabilité à la gestion des produits non conforme (retrait, rappel...).
Vos bénéfices
- Sécuriser votre activité de transformation.
- Disposer d’un dossier répondant aux exigences réglementaires.
- Bénéficier d’un accompagnement à la carte.
Les + INNOVAL
- EXPÉRIENCE : un conseiller spécialisé expérimenté uniquement dédié à la transformation laitière fermière.
- À LA CARTE : selon votre besoin, réalisation du dossier complet ou expertise sur un volet du dossier.
- CONFORT : vous nous confiez la réalisation de ce dossier complexe.
- MUTUELLE : pour les adhérents transformateurs, une demi-journée d’intervention incluse dans l’offre garantie du sanitaire.
Zones
Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan
